豆腐屋ドットコム　「にがり」の商品カタログ

□豆腐の豆知識-にがり-「にがり」の最新商品カタログ

「にがり」とは・・・？

にがりとは海水を煮詰めると、水分が蒸発して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。元来、豆腐の凝固剤として用いられきました。しかし、最近では80種類以上のミネラルが多く含まれているため、健康やダイエットの目的として注目を集めています。

　にがり・にがり水

「にがり」、人気の売れ筋商品をご紹介します。

天海のにがり
赤穂化成

瀬戸の海洋深層水を100％使用したにがり水。

天然にがり
スリム香房

伊豆諸島の名品。海水から塩を結晶させた残液の天然もの

活性イオン水にがり
藤田食品

沖縄の海水から生まれた天然にがり。軽量カップ付き。

天乃しずく
東峰社

にがり成分を多く含んだ濃縮ミネラル水。

ﾐﾈﾗﾙﾏｲﾅｽｲｵﾝ水ＭＭ
オモトコーポレーション

インドネシアのセラウェン島の海水で完全天日干しいたもの。

海のにがり
ＫＭ企画

60種類以上のミネラル成分を含み料理に使いやすい濃度。

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