ダイエット食として最適な豆腐。グルメな食材としても注目の豆腐。「豆腐百珍」という江戸時代に紹介された豆腐レシピ。豆腐を現代の食生活から見つめなおし、豆腐の奥深い世界を是非、堪能しましょう。
フォローする
2011/1/11 尋常品, 豆腐百珍
包みを開けると豆腐のいい香りが楽しめます。 品のある1品として、おもてなしに最適。 材 料 おぼろ豆腐。美濃紙。...
しきみそ豆腐 わさびの効いた味噌が、おぼろ豆腐といいバランス。温かいところがなおいい。 材 料 おぼろ豆腐。 ...