ダイエット食として最適な豆腐。グルメな食材としても注目の豆腐。「豆腐百珍」という江戸時代に紹介された豆腐レシピ。豆腐を現代の食生活から見つめなおし、豆腐の奥深い世界を是非、堪能しましょう。
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2011/1/15 佳品, 豆腐百珍
とても簡単に出来上がる1品です。 ごま油の香りいい。 ご飯が食べたくなります。
大和芋がふわっとしていて、身体にいいと思える1品です。 柔らかな旨みをたのしんでは・・
2011/1/11 尋常品, 豆腐百珍
柔らかい豆腐が、卵を入れることにさらに柔らかくフワフワとした食感。 材 料 木綿豆腐。(または、絹ごし)。 ...