55.沙金(シャキン)豆腐
いろいろな具材が入った贅沢な1品。 おもてなしいい料理といえましょう。
いろいろな具材が入った贅沢な1品。 おもてなしいい料理といえましょう。
とてもきれいな1品です。 青味噌の彩りと山芋の白がとても柔らかい感じがします。
あられのようにカラッとした1品。 豆腐の甘みが楽しめます。
うにを使った贅沢な1品。 豆腐料理の奥深さを感じさせます。
甘酒のほのかな甘味がとてもいい。 案外さっぱりした後味です。
ひりゅうず いろいろな具材が入っていて楽しめる1品。 作りたてがやっぱり、1番おいしい。 材 料 木綿豆腐。葛。塩少々...
すなご豆腐 見た目にとても優雅な1品に仕上がっています。 味も豆腐は思えないものになっています。 材 料 木綿...
普通のはんぺんとは大分違い、淡白でさらっとしています。