
55.沙金(シャキン)豆腐
しゃきん豆腐 いろいろな具材が入った贅沢な1品。 おもてなしいい料理といえましょう。 材 料 木綿豆腐(油...
しゃきん豆腐 いろいろな具材が入った贅沢な1品。 おもてなしいい料理といえましょう。 材 料 木綿豆腐(油...
なでしこ豆腐 とてもきれいな1品です。 青味噌の彩りと山芋の白がとても柔らかい感じがします。 材 料 絹ごし豆...
しゃか豆腐 あられのようにカラッとした1品。 豆腐の甘みが楽しめます。 材 料 木綿豆腐。葛。揚げ油。塩。 ...
うに田楽 うにを使った贅沢な1品。 豆腐料理の奥深さを感じさせます。 材 料 木綿豆腐。醤油。生うに。 酒。...
つと豆腐 甘酒のほのかな甘味がとてもいい。 案外さっぱりした後味です。 材 料 木綿豆腐。甘酒。塩少々。 ...
ひりゅうず いろいろな具材が入っていて楽しめる1品。 作りたてがやっぱり、1番おいしい。 材 料 木綿豆腐。葛。塩少々...
すなご豆腐 見た目にとても優雅な1品に仕上がっています。 味も豆腐は思えないものになっています。 材 料 木綿...
普通のはんぺんとは大分違い、淡白でさらっとしています。 材 料 木綿豆腐。長芋。塩。和紙。 作 り 方 豆腐は...