ダイエット食として最適な豆腐。グルメな食材としても注目の豆腐。「豆腐百珍」という江戸時代に紹介された豆腐レシピ。豆腐を現代の食生活から見つめなおし、豆腐の奥深い世界を是非、堪能しましょう。
フォローする
2011/1/15 佳品, 豆腐百珍
豆腐の白と青海苔の緑のコントラストがいい。単純な組み合わせだけに豆腐の味が引き立つ。
