ダイエット食として最適な豆腐。グルメな食材としても注目の豆腐。「豆腐百珍」という江戸時代に紹介された豆腐レシピ。豆腐を現代の食生活から見つめなおし、豆腐の奥深い世界を是非、堪能しましょう。

「カノコ」一覧

７０．鹿子（ｶﾉｺ）豆腐｜かのこ豆腐

小豆と豆腐がいいバランスです。健康にいい、と思う１品。