ダイエット食として最適な豆腐。グルメな食材としても注目の豆腐。「豆腐百珍」という江戸時代に紹介された豆腐レシピ。豆腐を現代の食生活から見つめなおし、豆腐の奥深い世界を是非、堪能しましょう。

「鶏卵豆腐」一覧

２６.鶏卵豆腐

2011/1/11 尋常品

白と人参の彩りがきれいな１品です。前菜にうってつけではないでしょうか。