最新情報

2015年9月22日
豆腐百珍
27.焼豆腐|やき豆腐
通常の焼豆腐は、表面だけに焼目を付けたものだが、 じっくり焼いたものは、大豆の味が引き立ち、 とても香ばしくう・・・
2015年1月1日
奇品
75.蓮豆腐|はす豆腐
蓮根の歯ごたえと豆腐の柔らかさがなんとも絶妙です。敷き味噌もまた旨い。
2015年1月1日
奇品
74.豆腐麪|とうふめん
そうめんと豆腐が相性がいい。醤油の香りがまたいい。いくらでも食べれますね。
2015年1月1日
奇品
73.味噌漬豆腐|みそずけ豆腐
チーズのようにまったりとした食感。 時間はかかるが、これが豆腐だったとは思えない1品。 材    料 木綿豆腐・・・
2015年1月1日
奇品
72.冬至夜豆腐|とうや豆腐
豆腐をベースにした豆腐味噌。 醤油の味のついた豆腐。 じっくり食べてみてください。 材    料 木綿豆腐。葛・・・

27.焼豆腐|やき豆腐

yaki-doufu

通常の焼豆腐は、表面だけに焼目を付けたものだが、 じっくり焼いたものは、大豆の味が引き立ち、 とても香ばしくう・・・

75.蓮豆腐|はす豆腐

蓮根の歯ごたえと豆腐の柔らかさがなんとも絶妙です。敷き味噌もまた旨い。

74.豆腐麪|とうふめん

そうめんと豆腐が相性がいい。醤油の香りがまたいい。いくらでも食べれますね。

73.味噌漬豆腐|みそずけ豆腐

チーズのようにまったりとした食感。 時間はかかるが、これが豆腐だったとは思えない1品。 材    料 木綿豆腐・・・

72.冬至夜豆腐|とうや豆腐

豆腐をベースにした豆腐味噌。 醤油の味のついた豆腐。 じっくり食べてみてください。 材    料 木綿豆腐。葛・・・

このページの先頭へ