48.砕き豆腐 2011/1/15 2016/9/11 佳品, 豆腐百珍 [ 48 ・ 砕き豆腐 ] くだき豆腐 とても簡単に出来上がる1品です。 ごま油の香りいい。 ご飯が食べたくなります。 材 料 木綿豆腐。小松菜。ごま油。醤油。 ゆずのみじん切り。割りこしょう。 作 り 方 小松菜をみじん切りにします。 ごま油をよく熱っし、豆腐をつかみ崩しながら炒めます。 次に小松菜を加え炒めます。 醤油を好みでさし、「ゆず」か「こしょう」を好みで・・