４８.砕き豆腐

[　４８ ・ 砕き豆腐　]　くだき豆腐

とても簡単に出来上がる１品です。
ごま油の香りいい。
ご飯が食べたくなります。

材　　　　料

木綿豆腐。小松菜。ごま油。醤油。
ゆずのみじん切り。割りこしょう。

作　　り　　方

小松菜をみじん切りにします。
ごま油をよく熱っし、豆腐をつかみ崩しながら炒めます。
次に小松菜を加え炒めます。
醤油を好みでさし、「ゆず」か「こしょう」を好みで・・