48.砕き豆腐

[ 48 ・ 砕き豆腐 ] くだき豆腐

とても簡単に出来上がる1品です。
ごま油の香りいい。
ご飯が食べたくなります。

材    料

木綿豆腐。小松菜。ごま油。醤油。
ゆずのみじん切り。割りこしょう。

作  り  方

小松菜をみじん切りにします。
ごま油をよく熱っし、豆腐をつかみ崩しながら炒めます。
次に小松菜を加え炒めます。
醤油を好みでさし、「ゆず」か「こしょう」を好みで・・