| Home | SiteMap | Mail | Link |
|　尋常品　|　通品　|　佳品　|　奇品　|　妙品　|　絶品　|　「豆腐百珍」のすべて　|
５７ 蜆(ｼｼﾞﾐ)もどき
５８ 玲瓏(ｺｵﾘ)豆腐
５９ 精進の海胆(ｳﾆ)豆腐
６０ 繭(ﾏﾕ)田楽
６１ 蓑(ﾐﾉ)田楽
６２ 六方焦着(ﾛｯﾎﾟｳﾔｷﾒ)豆腐
６３ 茶(ｻ)れい豆腐
６４ 糟(ｶｽ)入り豆腐
６５ 香魚(ｱﾕ)もどき
６６ 小倉(ｵｸﾞﾗ)豆腐
６７ 縮緬(ﾁﾘﾒﾝ)豆腐
６８ 角飛龍頭(ｶｸﾋﾘｮｳｽﾞ)
６９ 焙炉(ﾎｲﾛ)豆腐
７０ 鹿子(ｶﾉｺ)豆腐
７１ うつし豆腐
７２ 冬至夜(ﾄｳﾔ)豆腐
７３ 味噌漬豆腐
７４ 豆腐麪(ﾒﾝ)
７５ 蓮(ﾊｽ)豆腐

　　[　７４ ・ 豆腐麪(ﾄｳﾌﾒﾝ)　]　　とうふめん　　　　　　　　　　　　　　


そうめんと豆腐が相性がいい。
醤油の香りがまたいい。
いくらでも食べれますね。
材　　　　料
木綿豆腐。青菜。そうめん。
ごま油。醤油。

作　　り　　方


豆腐は水気をきります。
青菜はみじん切りにし、そうめんは固めに茹でます。
３種の割りは豆腐1/2、青菜1/4、そうめん１把。
鍋を熱し、豆腐をつかみ崩しながら入れ、青菜をいれ醤油で味を整える。
最後にそうめんをいれ、強火で一気に炒めて、出来上がり。



| Home | SiteMap | Mail | Link |
|　尋常品　|　通品　|　佳品　|　奇品　|　妙品　|　絶品　|　「豆腐百珍」のすべて　|
Copyright (C) 2004 T.Y.C.Enterprise. All Rights Reserved