２７．焼豆腐｜やき豆腐
通常の焼豆腐は、表面だけに焼目を付けたものだが、 じっくり焼いたものは、大豆の味が引き立ち、 とても香ばしくうまい。 ...
通常の焼豆腐は、表面だけに焼目を付けたものだが、 じっくり焼いたものは、大豆の味が引き立ち、 とても香ばしくうまい。 ...
田楽の王道とも言える一品。単純だがその味がたまらない。 材 料 絹ごし豆腐。醤油。 信州味噌（田楽味噌）。酒。 作 ...
きじやきでんがく 豆腐に醤油をかけて焼いただけのシンプル。 だが、豆腐の旨味が引き立ちつまみには最高。 材料 木綿豆腐...